درباره محصول

خرید فندق و فندق گیلان یکی از جذاب‌ترین و خوشمزه‌ترین مغزهای جهان که اسم جالب و دل‌نشینی هم داره «فندق» هست. این خوراکی درجه یک با ظاهری فانتزی، جزء تنقلات دلبربا و یکی از اعضای مهم در ظرف آجیل به حساب میاد. این مغز خوش‌مزه در اروپا و آسیای صغیر کشت می‌شه و برای به عمل اومدن نیاز به آب‌وهوای خنک داره. این نوع متفاوت از مغز، عموماً شب‌های عید و یلدا بیشترین میزان مصرف رو داره و طبع این آجیل هم گرم است

خواص فندق

یکی از مهم‌ترین خواص فندق، سرشار بودن از آهن هست. بنابراین فندق خوراکی مؤثر در درمان بیماری کم خونیه. از طرفی فندق چربی غیراشباع داره که افراد مبتلا به کلسترول خون برای خوردنش نباید نگرانی داشته باشن. در دست دیگه فندق معدن منیزیم هست که وجود این ماده در بدن به جذب کلسیم و درمان پوکی استخوان کمک می کنه. تمام این مزایا در سلامت قلب بسیار تاثیر گذارن و فندق خاصیت ضد سکته قلبی داره

گیاه فندق 

فندق میوه‌ای کوچیک از درختی به همین اسم یعنی فندق هست. این خوراکی دلپذیر شکل و قیافه کروی فرمی داره که تقریبا طولی به اندازه ۱۵ الی ۲۵ میلی‌متر و قطری معادل ۱۰الی ۱۵میلی‌متر داراست این محصول محلی از بیرون پوست فیبری داره. یک مدل ویژه از فندق بزرگ تر از فندق معمولی هستن و در بهترین حالت هم رشد دو برابر اندازه نرمال خودشون دارن. میوه فندق موقعی که برسه از پوست  بیرون میاد. هسته، بذر فندقِ ماست و میشه اون رو به صورت خام یا پخته میل کرد. بذر فندق، پوست خیلی نازک و قهوه‌ای رنگِ تیره داره که قبل از مصرف و خوردن، اون ها رو از هم جدا میکنن.

فندق بیشتر کجا کشت می شود؟

فندق در مراحل تجاری عموما در کشورهایی مثل ایران، ترکیه، ایتالیا، یونان، گرجستان، در بخش جنوبی کاتالونیای اسپانیا، در کنت انگلستان و همچنین در ایالت واشینگتن و اورگن آمریکا به عمل میاد. در ایران شاهد هستیم که مناطق اشکورات رودسر گیلان (لات محله، پرندان، مایستان، کُجید، شَوَک. دیماجانکش و…)، و در اشکورت رامسر مازندران در روستاهای سپارد، تمل، یازن، نارنه و… شهسوار و رامسر تولید انبوه انجام میشه. ترکیه با تولید تقریباً ۷۵٪ از فندق جهان، عظیم ترین پرورش دهنده و سازنده این میوه در بین کشورهای جهان هست. اشکورات رحیم آباد رودسر هم بزرگ‌ترین تولیدکننده فندق و به عنوان پایتخت فندق ایران دانسته میشود.