اکانت لاگین سبد سرچ

Product

سبد0

دانستنی ها

طرز تهیه کاکا ماسوله کاکا شکم پر ماسوله

طرز تهیه کاکا ماسوله کاکا شکم پر ماسوله

لایکloading...

دیتا تاریخ:

چشم نمایش: loading...

طرز تهیه کاکا ماسوله کاکا شکم پر ماسوله

ماسوله ای ها یه کلوچه خوشمزه محلی و معروف دارند .ماسوله که نیاز به معرفی نداره؛ یه شهر رویایی در گیلان و ۳۰کیلومتری شهرستان فومن که یه شهرک پلکانی فوق العاده زیبا داره.

گیلانی کا شهر ماسوله

مواد لازم کاکای ماسوله:

  • آرد برنج ۱ پیمانه
  • آرد گندم ۱ پیمانه
  • شکر ۱ پیمانه سرخالی
  • شیر نصف لیوان دسته دار
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • روغن به مقدار لازم
  • زعفران مقدار کم

مواد میانی کاکای ماسوله:

  • گردو به میزان دلخواه
  • هل مقدار کم
  • دارچین ۲ ق چ
  • شکر ۳ قاشق غ خ

گیلانی کا شیرینی کاکا

طرز تهیه کاکا شکم پر ماسوله

در ابتدا مواد آرد برنج و آرد گندم و شکر و زعفران را باهم کاملا مخلوط میکنیم.

چون توش آرد برنج داره بهتره که نیم ساعت بزارید توی محیط استراحت بکنه.

سپس شیر رو کم کم به مواد اضافه میکنیم.

تخم مرغ را در ظرفی جدا میشکنیم و هَم میزنیم و به مواد اضافه میکنیم.

در مرحله آخر روغن رو اضافه میکنیم و بطور کامل مواد را خوب هم میزنیمیزنیمد تا خمیر یکدست بشه و به دست نچسبه!

برای مواد میانی در اول کار گردو رو آسیاب میکنیم و همراه شکر و دارچین و پودر هل خوب هم می‌زنیم.

اگه میخواید کاکاتون دقیقاً مثل کاکای ماسوله بشه

اگه میخواید کاکاتون دقیقاً مثل کاکای ماسوله بشه بهتره که از همین مقدار مواد استفاده کنید.

ولی اگه میخواید بافت اسفنجی داشته باشه فقط یک پیمانه از هر آرد رو بریزید.

اگه اینکارو کنید ، خمیرتون کمی شل میشه و بهتره که با قاشق بریزیدش توی تابه (البته بازم خمیرش به شلی کاکای کدو مرسوم نیست و اگه دستتون رو خیلی چرب کنید میتونید که از قاشق استفاده نکنید)

 

حالا یه مقدار از خمیر رو برمیداریم و پهن میکنیم

حالا یه مقدار از خمیر رو برمیداریم و پهن میکنیم.

 

یه قاشق از مواد میانی رو داخل خمیر

میریزیم و جمع میکنیم با دستمون تا مثل شکل زیر در بیاد.

بعد در داخل روغن داغ سرخ می‌کنیم و در مرحله آخر بعد از اینکه یکم از داغی افتاد پودر قند روش اَلَک میکنیم و کاکای ماسوله ای ما آماده است

پودر قند روش اَلَک میکنیم

 


بخش های مرتبط

...load.....


#طرز تهیه کاکا شکم پر ماسوله

#در ابتدا مواد آرد برنج و آرد گندم و شکر و زعفران را باهم کاملا مخلوط میکنیم

#اگه میخواید کاکاتون دقیقاً مثل کاکای ماسوله

linkedin facebook instagram pinterest reddit twitter

گیلانیکا

هدف ما در گیلانیکا ایجاد یک بازار سراسری است که هر کسی بتواند آزادانه محصولات و خدمات مرتبط با حوزه کشاورزی را صرف نظر از مرزهای جغرافیایی، معرفی و معامله کند. ایجاد بستری آسان، در دسترس و قابل اعتماد برای همکاری فعالین زنجیره تامین محصولات کشاورزی
logo-samandehi

راه های ارتباطی

شماره تماس: 09115033667
شماره تماس: 09222119453
Email: info@gilaneka.ir
آدرس : رودسر-خیابان شهدا-پشت بازار محلی برنج فروشان
سایت فروش محصولات شمال گیلانی کا




کلیه حقوق این سایت متعلق به سایت گیلانیکا می باشد