گوجه فرنگی که نام علمی آن «Solanum lycopersicum» است، گیاهی از تیره شب بو است. بومی آمریکای مرکزی و جنوبی است. گوجه فرنگی اغلب به عنوان یک سبزی دسته بندی می شود، اگرچه از نظر فنی یک میوه است. لیکوپن نوع آنتی اکسیدانی که فواید زیادی از جمله کاهش خطر بیماری قلبی و سرطان دارد، یکی از منابع اصلی در گوجه فرنگی است.
میوه خوش طعم و قرمز رنگ شمال ایران
خواص و مصارف گواوا:
گواوا در تولید مربا، شربت، سس، دسر، آبنبات، انواع نوشیدنی، ژله، مارمالاد و… مورد استفاده قرار می گیرد.
گواوا منبعی غنی از ویتامین C و آنتی اکسیدان می باشد، البته ارقام مختلف گواوا از نظر خواص با یکدیگر متفاوت هستند.
گواوا دارای ویتامین A، فلاونوئیدها مانند بتا کاروتن، لیکوپن، لووتیان و کریپتوکسانتین می باشد.
مطالعات نشان می دهد که لیکوپن در گلابی صورتی از آسیب های پوستی اشعه UV جلوگیری می کند و از سرطان پروستات محافظت می کند.
گواوا همچنین غنی از پتاسیم بوده و منبعی از ویتامین B پیچیده مانند پانتوتنیک اسید، نیاسین، ویتامین B6 (پیریدوکسین)، ویتامین E و K و همچنین مواد معدنی مانند منیزیم، مس و منگنز است
این میوه خاصیت زیادی برای سلامتی دارد؛ از جمله کمک به تنظیم سطح قند خون، تنظیم فشار خون و درمان اسهال، تقویت سیستم ایمنی و سیستم گوارش و کمک به کاهش وزن.سرطان بهبود سلامت پوست، درمان سرفه و سرماخوردگی، اسهال خونی و جبران کمبود ویتامین C، از دیگر خواص گواوا است. گواوا بهخاطر داشتن موادمعدنی و ویتامین ها، به بالا بردن انرژی نیز کمک می کند.
برخی از خواص گواوا را در زیر نام برده ایم:
استفاده از جوشانده برگ ها و پوست میوه به عنوان دارویی ضد اسهال
جوشانده پوست خشک آن برای درمان درد معده استفاده می شود
تقویت و ضدعفونی کردن سیستم گوارشی
از برگ های آن به عنوان ضمادی برای جلوگیری از خونریزی استفاده می شود
منبع عالی فیبر بوده که برای درمان یبوست مفید است و باعث کاهش وزن می شود
میوه کاملا رسیده و خشک شده آن برای درمان اسهال خونی استفاده میشود.
عصاره برگ برای سرما خوردگی و درمان سرفه و نرم کردن سینه کاربرد دارد
برگ های این درخت به صورت چای دم می شود و از دم کرده آن برای تقویت مو و جلوگیری از ریزش آن بهره می برند
برگ های آن برای درمان دیابت و کنترل قند خون کارایی دارد
به دلیل وجود ویتامین A، گواوا به عنوان یک تقویت کننده برای سلامتی بینایی شناخته شده است
محافظت بدن در مقابل سرطان
گواوا علاوه بر آنتی اکسیدان ها حاوی فیبر است که مانع سرطان روده بزرگ می شود
گواوا غنی از منگنز بوده که به بدن کمک می کند دیگر مواد مغذی مهم را از مواد غذایی که می خوریم جذب کنیم
از آنجا که گواوا حاوی حدود ۸۰٪ آب است، از پوست مان محافظت می کند
میوه گواوا حاوی ۴ برابر ویتامین C بیشتر از پرتقال است
گواوا همچنین به کاهش سطح تری گلیسیرید و کلسترول بد (LDL) کمک می کند
...
گیلانیکا
هدف ما در گیلانیکا ایجاد یک بازار سراسری است که هر کسی بتواند آزادانه محصولات و خدمات مرتبط با حوزه کشاورزی را صرف نظر از مرزهای جغرافیایی، معرفی و معامله کند. ایجاد بستری آسان، در دسترس و قابل اعتماد برای همکاری فعالین زنجیره تامین محصولات کشاورزی
راه های ارتباطی
شماره تماس: 09115033667
Email: info@gilaneka.ir
Email: gilanekala@gmail.com
آدرس : رودسر-خیابان شهدا-پشت بازار محلی برنج فروشان
آدرس باغ گل:رودسر قاسم آباد علیا کوچه شالیزار منزل رمضانعلی رمضانی