سبوس برنج چیست؟

غلاف و لایه نازکی که بر روی دانه های برنج قرار گرفته است سبوس نامیده می شود. این لایه نازک دارای ارزش غذایی بسیار زیادی است از نظر پزشکی و سلامت نیز می تواند به سلامتی بدن و جسم کمک بسیار زیادی بکند. زمانی که سبوس برنج از دانه های آن جدا می شود در اصل بخش اصلی ارزش غذایی آن دست می رود فقط برنج خوش رنگ سفید شده آن باقی می ماند که تقریبا هیچ ویتامینی در خود نخواهد داشت. سبوس برنج دارای انواع ویتامین های B است. برنج در اصل دارای دو پوسته سفت و محکم است که پوسته اول آن بعد از برداشت کنده شده و پوسته دوم آن که سبوس اصلی است در مرحله بعدی جدا می شود.

خواص و مزایای دارویی سبوس برنج گیلانیکا 

این سبوس منبع خوبی از فیبر ، املاح معدنی ،  آهن ، منگنز ،  فلوراید ، روی  و ویتامین ها ی گروه  B، E   و A می باشد مصرف سبوس برنج باعث تقویت و رویش مجدد مو میشود و به تناسب اندام کمک بسزایی میکند و یبوست را بهبود میبخشد . برای مشاهده سایر خواص به بخش مقالات مراجعه نمایید.

۱-مراقبت از پوست

با توجه به اینکه سبوس برنج سرشار از ویتامین E و B و همچنین آنتی اکسیدان های فراوان است می تواند به عنوان یک مرطوب کننده پوست عالی، خصوصا در فصل سرما از آن استفاده کرد. البته قبل از آنکه از ماسک سبوس برنج برای پوست استفاده کرد باید مطمئن بود که حساسیتی به آن ندارید. ماسک سبوس برنج باعث مرطوب شدن پوست و روشن شدن آن می شود و تاثیر زیادی در پاکسازی پوست خواهد داشت.

۲-افزایش رشد مو

علاوه بر مواد آنتی اکسیدانی و ویتامین ها، سبوس برنج را می توان منبع آهن و مس دانست. همین امر باعث می شود که در گردش خون موثر باشد و به افزایش فولیکول های مو کمک کند و رشد موها را سرعت ببخشد.

۳-کاهش وزن

سبوس برنج دارای مقادیر بالای فیبر است که می تواند باعث کاهش اشتها و در نتیجه کاهش وزن شود. همچنین به واسطه وجود آنتی اکسیدان های زیادی که دارد می تواند متابولیسم بدن را افزایش داده و باعث از بین رفتن و مصرف کالری های اضافه بدن شود.

-جذابیت صورت

این ماده غذایی یکی از خوراکی هایی است که در طب سنتی برای چاق کردن صورت توصیه می شود. همچنین با توجه به ویتامین های زیاد B که در سبوس وجود دارد می تواند برای ورزشکاران و بدنسازان استفاده های زیادی داشته باشد

۵-درمان دیابت و کاهش فشار خون

علاوه بر تمامی مواد دارویی و طبیعی که درون سبوس وجود دارد می توان گفت که یک منبع عالی از فیتوسترول ها است که می تواند در کنترل قند خون بسیار موثر باشد؛ بنابراین یکی از درمان های طبیعی و گیاهی کنترل دیابت است. همچنین به علت وجود پتاسیم و فیبر در سبوس، می تواند برای کاهش فشار خون نیز از آن استفاده کرد و کلسترول بالای خون را با آن کاهش داد و بسیاری از بیماری های قلبی و عروقی را با استفاده از آن کاهش داد. همچنین به علت وجود مقادیر زیاد آهن و ویتامین ها می تواند روش بسیار خوبی برای جبران کم خونی باشد.

۶-تقویت حافظه

این ماده خوراکی با توجه به آنکه مقادیر زیادی منگنز در خود دارد می تواند در تقویت حافظه و عملکرد مغز موثر باشد و در مقابل آلزایمر و زوال عقل به خوبی مقاومت کند.

۷-کاهش خطر ابتلا به سرطان

آنتی اکسیدان ها و ویتامین های موجود در سبوس می توانند باعث نابودی سلول های سرطانی شوند و خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهند. همچنین به علت وجود منگنز و فسفر بالا در آن برای جلوگیری از پوکی استخوان توصیه می شود.

۸-سایر خواص سبوس برنج

سبوس همچنین برای جلوگیری از سفید شدن موها، درمان سنگ کلیه، درمان یبوست و جلوگیری از بواسیر و جلوگیری از پیری پوست مورد استفاده قرار می گیرد.